來介紹一下韓式炸雞一定要搭配的酸甜醃蘿蔔
酸酸甜甜的醃蘿蔔吃起來很清爽
又能解炸雞的油膩
是韓國炸雞不可或缺的重要配角
就像是九層塔之於鹹酥雞那樣的fu啦！
其實我覺得醃蘿蔔跟炸物/烤物根本是百搭
鹹酥雞和烤肉跟它也完全是絕配！
都是👻鬼怪金信的妹妹金善一直吃一直吃
讓我好奇做了第一次
之後就會做起來冰在冰箱放著當小菜
做法真的真的很簡單
大家不妨試試看
讓它出現在過年大魚大肉的餐桌上
去油解膩，又有蘿蔔酵素可以幫助肉類消化~~~
🎉韓式醃蘿蔔🎉
材料：
•白蘿蔔 1根
•水 600ml
(或是550ml的水+50ml的雪碧)
•白醋 200ml
•白糖 200g
•鹽巴 2匙（喝湯的湯匙）
作法：
1. 白蘿蔔一根，削皮 ，切成小方塊放一旁備用
2. 把水放到鍋子裡煮滾，滾了之後把調味料通通丟進去 (先不要丟蘿蔔)
3.大概10秒左右調味料就都化掉了~
4.關火
5.把白蘿蔔丟進去鍋子裡泡，就去做自己的事
6.等到水涼了以後，把蘿蔔跟水放到保鮮盒裡，再放到冰箱~就完成了
等超過一天的話才會更入味更好吃喔!!!!!
自己動手做的醃蘿蔔美味又安心
清爽的口感真的很解膩喔
吃炸雞的時候不妨試試看吧！
因為成品要明天才會好
所以先放張之前搭配牛肉麵的照片給大家參考一下囉！
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